AGRICOLA
33 cl 3.50 €

AGRICOLA

AGRICOLA
33 cl 3.50 €

BIRRIFICIO: BIRRASALENTO

ORIGINE: LEVERANO (LECCE)

GRADO ALCOLICO: 5%

STILE: HELLES

FERMENTAZIONE: BASSA

Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall'erbaceo al floreale.

LA 5
33 cl 5.50 €

LA 5

LA 5
33 cl 5.50 €

BIRRIFICIO: L'OLMAIA

ORIGINE: SANT'ALBINO (SIENA)

GRADO ALCOLICO: 5,5%

STILE: GOLDEN ALE

FERMENTAZIONE : ALTA

Birra dorata dai riflessi leggermente ambrati con una schiuma compatta e persistente. Al naso la leggera speziatura conferita dal lievito viene quasi coperta da un prorompente fruttato maturo di pesca bianca. Al Palato straordinariamente dissetante grazie al corpo leggero e ad un finale secco e prolungato.

LA 9
33 cl 5.50 €

LA 9

LA 9
33 cl 5.50 €

BIRRIFICIO: L'OLMAIA

ORIGINE: SANT'ALBINO (SIENA)

GRADO ALCOLICO: 6,5%

STILE: BELGIAN ALE

FERMENTAZIONE : ALTA

Birra dal colore ambrato, malto caramello e luppolatura imponente. Al primo sorso, bevuta caratterizzata dai malti, con un’esplosione di luppoli che a piccoli passi invade il palato. Complessa, ma allo stesso tempo da bere senza fine.

MONKEY CAPPELLI
33 cl 5.50 €

MONKEY CAPPELLI

MONKEY CAPPELLI
33 cl 5.50 €

BIRRIFICIO: MASTRI BIRRAI UMBRI

ORIGINE: GUALDO CATTANEO (PERUGIA)

GRADO ALCOLICO: 5,6%

STILE: BLACHE

FERMENTAZIONE: ALTA

Il nostro frumento senatore cappelli, ovvero la freschezza e la pienezza di aromi per lunghi sorsi di emozione pura, in perfetta chiave territoriale. Dai Nostri campi al bicchiere. Una Blanche rivisitata in chiave territoriale in pieno spirito Umbro. Una speziatura mai invadente, una vivace acidità, un connubio vincente, che mette sempre di buon umore.

MONKEY SOR POMPEO DUBBEL
33 cl 5.50 €

MONKEY SOR POMPEO DUBBEL

MONKEY SOR POMPEO DUBBEL
33 cl 5.50 €

BIRRIFICIO: MASTRI BIRRAI UMBRI

ORIGINE: GUALDO CATTANEO (PERUGIA)

GRADO ALCOLICO: 8%

STILE: DUBBEL

FERMENTAZIONE: ALTA

Una birra dal colore ambrato ed intenso, la schiuma è consistente, con sfumature color nocciola. L’ aroma è intenso, caratterizzato dalle note di malto torrefatto, di caffè e di cioccolata fondente. Il gusto è dominato da un intenso malto tostato con note di liquirizia, evidenziate da un amaro fresco e leggero.

SUNNYSIDE
44 cl 7 €

SUNNYSIDE

SUNNYSIDE
44 cl 7 €

BIRRIFICIO: ESTSIDE

ORIGINE: LAZIO (LATINA)

GRADO ALCOLICO: 7%

STILE: AMERICAN IPA

FERMENTAZIONE: ALTA

La birra ha un accattivante colore dorato dai riflessi arancioni e una schiuma bianca, pannosa e persistente. Al naso un’esplosione di frutta tropicale e pompelmo lascia il posto sul finale a sentori erbacei e di aghi di pino. Al palato l’amaro è tagliente e persistente, magistralmente accompagnato da sapori tropicali e agrumati.

 

ZEST
33 cl 6 €

ZEST

ZEST
33 cl 6 €

BIRRIFICIO: EXTRAOMNES

ORIGINE: LOMBARDIA CASTELLANZA (VARESE)

GRADO ALCOLICO: 5,3%

STILE: BELGIAN ALE

FERMENTAZIONE: ALTA

Birra dorata dai riflessi leggermente ambrati con una schiuma compatta e persistente. Al naso la leggera speziatura conferita dal lievito viene quasi coperta da un prorompente fruttato maturo di pesca bianca. Al palato straordinariamente dissetante grazie al corpo leggero e ad un finale secco e prolungato.

TRIPEL
33 cl 6 €

TRIPEL

TRIPEL
33 cl 6 €

BIRRIFICIO: EXTRAOMNES

ORIGINE: LOMBARDIA CASTELLANZA (VARESE)

GRADO ALCOLICO: 8,6%

STILE: TRIPEL

FERMENTAZIONE: ALTA

La birra si presenta con un magnifico colore dorato intenso e una schiuma compatta color crema. Al naso il bouquet è complesso, la speziatura del lievito belga accompagna profumi maltati, e di un fruttato che ricorda una percoca in scirippo, equilibrato da un etilico pungente. Al palato il è gusto rotondo, fruttato e pepato. Il calore gustativo è evidente ma ben bilanciato da una decisa secchezza che lascia la bocca pulita, pronta per il prossimo sorso.

MAGNUS
33 cl 6 €

MAGNUS

MAGNUS
33 cl 6 €

BIRRIFICIO: CROCE DI MALTO

ORIGINE: PIEMONTE TRECATE (NOVARA)

GRADO ALCOLICO: 7,3%

STILE: BELGA ABBAZIA DUBBEL

FERMENTAZIONE: ALTA

Birra col tonaca di frate con una schiuma beige compatta, persistente e di grana media. Al naso l’intensa tostatura dei malti evoca sentori di liquirizia che vengono accompagnati a note di miele di castagno. Al palato la bevuta è piacevole ed appagante sorso dopo sorso, raffinata dai sentori di frutta rossa e frutta secca, chiudono la bevuta un’intrigante speziatura.

CUCUNERA
33 cl 6 €

CUCUNERA

CUCUNERA
33 cl 6 €

BIRRIFICIO: MANERBA

ORIGINE: LOMBARDIA MANERBA DEL GARDA (BRESCIA)

GRADO ALCOLICO: 7%

STILE: BOCK

FERMENTAZIONE: BASSA

La birra affascina già nel bicchiere: rossa con incantevoli riflessi ramati ed una schiuma persistente e corposa. Al naso colpiscono subito i sentori di frutta dati dai luppoli, molto ben supportati da aromi intensi di malto. Al palato ha un inizio dolce tipico del malto utilizzato, bilanciato da un’importante luppolatura che regala, a sorpresa, un finale amaro che rende necessario un altro sorso.